Formation Novice
Cette formation a pour objectif de vous apprendre le métier de maître sushi. Le stage "Formation sushiman NOVICE " est ouvert à tous (débutants, maître sushi souhaitant se perfectionner, créateurs d'entreprises, repreneurs, profressionnels de l'hôtellerie, etc.) et enseigne les bases du métier de sushiman.
Durée de la formation
35 heures sur 4,5 jours (du lundi au vendredi ou 4 samedi).
Coût de la formation
1 600.00 € TTC
Formation Expert
L'Ecole de Sushi "l'atelier de Sakura" propose aussi aux professionnels et aux anciens élèves de continuer à s'améliorer pour gagner en vitesse et en qualité de maître sushi. Le stage EXPERT est ouvert aux sushiman confirmés et aux anciens élèves. Il a pour but le travail de la vitesse, de la qualité ainsi que le travail des garnitures et présentations des plateaux de sushi.
Durée de la formation
35 heures sur 4,5 jours (du lundi au vendredi ou 4 samedi).
Coût de la formation
1 600.00 € TTC
Formation Expert+
Cette formation a pour objectif de vous apprendre le métier de maître sushi. Le stage "Formation sushiman EXPERT PLUS " est ouvert à tous et enseigne le métier de sushiman sur 2 semaines de formations.
Durée de la formation
70 heures.
Coût de la formation
2 800.00 € TTC
Formation maître sushi
pour les professionnels
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